Sunday, January 17, 2010

原來這就是有機 - 海島食堂

忘了是幾年前開始的,學校信箱裡每隔一段時間就會收到天和鮮物的電子信。看了幾次,好像是賣有機蔬菜的,可是又好像是餐廳,怎麼還有吃海藻的雞肉跟豬肉,總之每次都看得霧颯颯,然後就是被它那有點驚人的價位嚇到。

前幾天那位大眼"漏咖"小姐忽然在FB上叫一聲去吃飯,地點要我想,天冷直覺當然就是吃火鍋囉,還不能太隨便以免這小姐跟上次一樣摔筷子,菜都上了卻一口都沒吃的掉頭走人,所以就決定到這家店試試。

訂位時才知道一樓有涮涮鍋,B1也有主題鍋,電話裡聽起來就是樓下的菜比較大盤,價位卻高了一倍以上,所以我就訂了一樓的位子。豈知另兩位小姐到達後,在一樓生鮮賣場跟人閒聊聽說樓下比較好,所以臨時更改到地下室用餐。

三人都點了主題鍋,沙拉裡頭的葡萄乾很大粒又飽滿,大眼小姐直推薦。


調味醬有兩種:味增跟香椿。他們的湯頭本身是沒有加鹽的,所以還可以跟服務生要玫瑰鹽自行調味。因為湯頭實在只有骨頭的味道又不鹹,自己也懶得加鹽(玫瑰鹽好大粒捏),所以一向吃鍋會喝個一兩鍋湯的我這次很含蓄的只喝了兩小碗湯。



配餐有十穀飯和彩色麵可以選,我們都選了麵,這麵呢,看起來很不錯的樣子說......可惜實在吃不下了,服務生便建議我們打包帶走,所以三陀麵都還在我家冰箱裡,改天再來嚐嚐看。



主題鍋的菜盤裡除了根莖蔬菜外還有蚵仔、蛤蠣、大眼小姐說一尾可能價值100元的大蝦、兩粒丸子(花枝丸跟貢丸)、手工花枝漿跟不同的豆腐。

他們家的蔬菜很奇怪,吃起來甜到不行(苦瓜除外啦),或許是湯頭本身沒有加鹽吧?吃得出蔬菜本身的滋味,尤其那南瓜和地瓜,味道濃郁又香甜實在沒話說,原來,這才叫做生機蔬果啊(那我以前吃的有機算什麼?)

苦瓜就滿苦的,但是卻又不會讓人吃不下去,連在那盧了很久直說不吃苦瓜的大眼小姐都邊吃邊叫好。

整盤的敗筆我覺得是那海藻,服務生說軟了就可以吃,本來還預期有脆脆的口感,結果呢,我看它根本一開始就是軟的啊,想撈起來卻是一碰就爛掉,吃在嘴裡黏乎乎的一團,軟到好害怕,噁心死了,現在想到嘴裡還有那恐怖的觸感,yuck!不過我對面那小姐一直說:膠質耶膠質耶。還膠質咧~給妳妳幹麻不幫我吃掉?!



轉過來瞧一瞧,那尾蝦子真的好大,還有花枝(是花枝吧?還是中卷?)真是新鮮沒話說,一口咬下去甜到受不了。蚵啊也很厲害,好好吃喔~我們三人是邊吃邊驚呼連連邊笑自己好像鄉下來的,第一次吃到好東西。

蝦子也是,吃幾口就覺得腦充血了,沒辦法,本人有這怪症頭,蝦蟹類多吃幾口就犯頭痛,覺得膽固醇都升到頭頂上了。可是才一尾蝦就造成這種效果......



蛤蠣很肥美吧,這麼飽滿又吹彈欲破的樣子,還記得拍下來給大家看,包子真是心地太善良啦~一口咬下,補到小孩都要生下來了呢~

手工花枝漿沒拍到,那東西真不知是怎麼回事,切也切不斷,根本就是把花枝打爛就叫漿了吧?只好隨便弄成三大塊就丟到湯裡煮了。常跟包子吃飯的人應該不難發現,基本上吃火鍋我是不碰那些餃啊丸啊類的,這次的手工花枝漿丸卻是讓我一口接一口,倒底是怎麼一回事啊?所以原本附的兩顆丸子的那個花枝丸,我也把它吃掉了,遜色了一點但還是很不賴。貢丸呢.....雖說是什麼海藻豬還無硝酸鹽,可是這障礙本人還是無法突破,送給了對面的小姐。



豬肉盤,肉片小有厚度,遠方是對面小姐的雞肉盤,右邊是無限供應的青菜盤。里肌豬肉小有厚度,但口感還是乾了點,螞蟻應該會喜歡吧,我還是喜歡有油花的梅花豬肉,可惜只有三片,為什麼不跟里肌肉的份量換過來呢?

最後的甜點是紅豆湯,小甜了點,而且可能因為我們是店關門前最後三碗,紅豆剩沒幾粒啊~下次要早點來吃。這一餐難得的埋頭猛吃還花了快兩個小時才完食,份量真的多。

海島食堂-北平東路,善導寺站善導寺出口出來,第一條巷子左轉到底就看到了(地點滿怪的,不過聽說一樓賣的麵包全部被人預訂,所以大眼小姐都沒買到)。

對了,這店九點就關門了。

No comments:

Post a Comment